Les plus beaux canyons du Jura : notre sélection par niveau
Envie de fraîcheur, de nature et d’un peu d’adrénaline ? Le Jura compte parmi les plus beaux terrains de jeu de France pour le canyoning : rivières limpides, cascades, toboggans naturels et gorges sculptées dans le calcaire. Voici notre sélection des plus beaux canyons du massif jurassien, avec pour chacun le niveau conseillé, la durée et ce qui vous attend, pour choisir la sortie qui vous ressemble.

Pourquoi faire du canyoning dans le Jura ?
Depuis les années 1990, le canyoning s’est fortement développé dans le massif jurassien. Et pour cause : ses paysages calcaires spectaculaires, ses rivières sauvages aux eaux claires et ses cascades offrent une variété de parcours rare. Chaque canyon a sa personnalité, du plus ludique au plus engagé, ce qui permet à chacun, débutant comme confirmé, de trouver une descente à sa mesure.
Encadrée par des guides diplômés qui connaissent parfaitement les conditions locales, l’activité se vit en toute sécurité, en famille, entre amis ou en groupe.
Notre top des plus beaux canyons du Jura
1. Les gorges de Malvaux : le canyon le plus ludique
Creusées par la Saine à Foncine-le-Bas, entre Champagnole et Métabief, les gorges de Malvaux offrent l’un des parcours les plus ludiques de Bourgogne-Franche-Comté. Toboggans naturels, sauts optionnels, cascades et eau limpide s’enchaînent tout au long de la descente, avec même quelques rappels possibles pour les plus téméraires.
- Niveau : débutant, idéal en famille (dès 8 ans)
- Durée : environ 2 heures de descente
- Le petit plus : pas de navette retour nécessaire
Un canyon complet et adapté à tous, sportifs comme contemplatifs. Pour en savoir plus sur la rivière qui l’a façonné, lisez notre article sur la Saine, rivière sacrée du Jura.

2. Les gorges de la Langouette : sensations garanties
Au cœur du village des Planches-en-Montagne, près de la région des lacs, la Saine a creusé un canyon étroit et profond : les gorges et cascades de la Langouette. La descente est courte mais intense, avec environ 100 mètres de dénivelé, des sauts, des toboggans et des cascades. Impressionnant par sa profondeur, le parcours se montre par endroits vertigineux et comporte des descentes en rappel.
- Niveau : intermédiaire, pour celles et ceux qui veulent plus de sensations
- Durée : entre 2 h 30 et 3 heures
- Le petit plus : sans doute le plus beau parcours sportif du Jura à la demi-journée

3. Le canyon de Coiserette : la perle du Jura
Au cœur du Parc naturel régional du Haut-Jura, non loin du lac de Vouglans, le canyon de Coiserette jouit d’une renommée internationale. C’est certainement le plus varié et l’un des plus beaux canyons jurassiens : ses gorges lisses et étroites, sculptées par une eau cristalline, ne laissent personne indifférent.
Le parcours complet, en trois parties, se fait à la journée : environ 4 heures de descente et 100 mètres de dénivelé, entre rappels sous les cascades, nage et sauts spectaculaires. Une descente partielle à la demi-journée est possible sur demande.
- Niveau : sportif, bonne condition physique recommandée
- Durée : une journée (environ 4 heures dans le canyon)
- Le petit plus : une journée d’exception dans un décor unique


4. Le canyon du Grosdar : pour les amateurs de sensations fortes
À Saint-Claude, au cœur du Parc naturel régional du Haut-Jura, le canyon du Grosdar impressionne par ses cascades spectaculaires, dont les célèbres Queue de Cheval et Queue d’Âne. Sa première partie, technique, comprend un rappel de 70 mètres et reste réservée aux canyonistes expérimentés. La seconde partie, plus ludique, est accessible à tous pour une demi-journée riche en glissades naturelles.
- Niveau : sportif pour l’intégrale, plus accessible pour la seconde partie
- Durée : une demi-journée pour la partie ludique
- Le petit plus : les cascades de la Queue de Cheval et de la Queue d’Âne
Et bien d’autres canyons à explorer
Le Jura regorge d’autres parcours, plus confidentiels, à découvrir selon la saison et votre niveau. N’hésitez pas à interroger nos guides : ils sauront vous orienter vers le canyon le plus adapté à vos envies.
Quel canyon du Jura choisir selon votre niveau ?
- Pour débuter ou en famille : les gorges de Malvaux, ludiques et accessibles dès 8 ans. Découvrez notre sortie canyoning débutant dans le Jura.
- Pour passer à la vitesse supérieure : les gorges de la Langouette, plus encaissées, avec des rappels. Voir notre sortie canyoning intermédiaire, accessible à partir de 12 ans.
- Pour les sportifs confirmés : le canyon de Coiserette et l’intégrale du Grosdar, engagés et techniques. Voir notre sortie canyoning sportif.
Bon à savoir : quel que soit le parcours, il faut savoir nager pour faire du canyoning. Et pour les plus jeunes, consultez notre article à partir de quel âge faire du canyoning dans le Jura.
Quel équipement pour faire du canyoning dans le Jura ?
Pour profiter pleinement de votre descente, il faut un équipement adapté :
- une combinaison néoprène intégrale, pour vous protéger du froid ;
- des chaussons adaptés ;
- des gants, selon la saison ;
- un casque et le matériel de rappel.
Avec NOA Guides, tout le matériel technique est fourni : vous n’avez plus qu’à profiter. Retrouvez tous nos conseils pour préparer votre sortie dans nos infos pratiques.
Quand faire du canyoning dans le Jura ?
La saison idéale s’étend de mai à septembre : les conditions météo sont alors les plus favorables, l’eau est claire et le débit des rivières adapté à la pratique. Envie de prolonger l’été ? Découvrez si l’on peut encore faire du canyoning en septembre dans le Jura.
Nos conseils pour réussir votre sortie
- Réservez à l’avance, surtout en haute saison.
- Choisissez un parcours adapté à votre niveau et à votre condition physique. En cas de doute, contactez-nous : nous vous orienterons vers le canyon le plus adapté.
- Faites confiance à votre guide pour profiter de l’expérience en toute sécurité.
Questions fréquentes sur les canyons du Jura
Quel est le plus beau canyon du Jura ?
Le canyon de Coiserette, dans le Haut-Jura, est souvent considéré comme la perle du Jura pour ses gorges lisses et étroites. Les gorges de Malvaux et de la Langouette, sur la Saine, sont elles aussi incontournables.
Quel canyon choisir pour une première fois ?
Les gorges de Malvaux, à Foncine-le-Bas : un parcours ludique, sans difficulté technique imposée, accessible dès 8 ans.
Le matériel est-il fourni ?
Oui, NOA Guides fournit tout le matériel technique nécessaire à la descente.
Sources : Guyetan et Lacroix, Cascades, gorges et canyons du Haut-Jura, Édisud, 1992 ; topo RIF.
